MI MAR, MI VELA, MI MUNDO.

Tengo a marìa pressiossa!!!

Pascua

Es curioso...observo que el mar tiene un color diferente, no se... lo veo mas oscuro, mas serio.

Parece fragil...

Pero no lo es. Las orquideas silvestres predominan en esta època del año. Crecen por todas partes en cuanto tienen un poco de calor y de humedad.

Si os parece una planta fragil estais muy equivocad@s.No os dejeis engañar por las apariencias.

Mis recetas de cocina.

Me gusta la cocìna sencilla y natural...cuando la materia prima es buena el resultado poniendo una pizca de interes y mucho amor, estan garantizados.

Como ya vamos de cara al verano aunque hace un frio que pela, propongo este arroz "veloz".

Lo tenemos listo en 10 minutos

Dos puñaditos de arroz rápido
- 1 cebolla
- Queso parmesano rallado
- Media taza de leche entera
- Aceite
- Sal

Se ponemos agua en ebulliciòn y cuando empieza a borbotear ponemos a cocer elarroz ràpido (5-7 minutos según fabricante).

Mientras, en un bol ponemos la cebolla picada con un buen chorro de aceite y un poco de sal. Se mete al microondas dos minutos, se remueve y se mete otros dos minutos a la máxima potencia, vigilando que no se queme y se poche. Esta técnica de pochar con el microondas acelera muchísimo el proceso, y aunque el resultado no es exactamente el de la sartén (insuperable), resulta muy aceptable.

Cuando el arroz esté hervido, lo ponemos en un cazo añadimos la cebolla escurrida de aceite. Espolvoreamos con abundante queso en polvo, e incorporamos la leche. Se remueve hasta que la leche y el queso formen una crema, y si se quiere espesar más se hierve un rato.

El resultado tiene la textura propia de un risoto, pero hecho en mucho menos tiempo.
Podéis probar a servirlo con pasas, con nueces, etc. aunque tal cual está bastante bueno... ¡para haberse cocinado en 10 minutos!.

Que aproveche!!!

La gente y yo

Que rara es la gente...esta mañana me hacìa esta reflexiòn observando su comportamiento.
Y todos creemos estar en posesiòn de la verdad!!!!

Cada dia tengo menos interes en conocer gente, mejor animales...aunque sean hormigas.jajajaja

Ya llega la primavera a la isla encantada.

Hemos salìdo de un invierno atìpico en la isla...tormentas no conocìdas por la gente mas joven han sido frecuentes pero, afortunadamente ya hemos gozado estos ùltimos dias de la tibieza del sol.

La tormenta perfecta.

Parece que todas las fuerzas de la naturaleza se hayan aliado para formar "la tormenta perfecta" ha sido algo impresionante y tras de si, ha dejado muchos desperfectos.....pero, fuè bonita.

La casita encantada

Si, si esta casita està encantada...encantada por estar el el sitio mas bonito del mundo.