Bien, pues como no apetece lo mas mínimo salir de casa, hay que ingeniarselas para estar ocupada, así que me he puesto manos a la obra para elaborar este pastel que, no se como sabrá (todavía) pero huele de maravilla.
De momento pongo la receta y mas tarde si eso, fotos del evento.
Ingredientes:- 300 gr de harina
- 200 gr de mascarpone
- 150 gr de Maizena
- 200 gr de mascarpone
- 150 gr de Maizena
- 100 gr de mantequilla
- 300 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura para repostería
- 150 gr de moras congeladas (podéis cambiarlo frutos secos)
- 300 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura para repostería
- 150 gr de moras congeladas (podéis cambiarlo frutos secos)
- 200 ml de leche
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
Tamizar la harina con la maizena, la pizca de sal y la levadura.
Batir los huevos con el azúcar, la mantequilla fundida, la leche, el mascarpone, hasta obtener una crema. Poco a poco, incorporar la harina. Untar un molde con bordes altos y espolvorearlo de harina (sube bastante)
Por último colocar las moras congeladas y ligeramente enharinadas.
Hornear a 180º, 40 minutos.
3 comentarios:
wenas!!! como ha quedado?? que tal estaba???
que otro queso puedo usar??
un besote
Quedó fe-no-me-nal pequeñaja pero, no entiendo que quieras usar otro queso con lo bueno que queda con este!.
Tienes alguna alergia alimentaria o es por llevar la contraria?....señor señor
que es muuucho queso y me pongo mala
cuando hago tarta de queso en casa es para los demas
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