Fascinante Cabo de Cavallería

Se cuentan historias de  faros que  ya sean reales o inventadas me fascinan.
En este, existe  la creencia de que los  turistas que visitan el faro y creen  pequeños montones de piedra mirando al mar y pidiendo al faro el deseo de volver a la isla, se cumplirá.
Yo lo hice en su dia....y se cumplió.

Wuauuuuuu

Las puestas de sol en esta isla son sencillamente preciosas,  no obstante para mi, enamorada del otoño mediterraneo, debo decir  que son mis preferidas.

El pescador y el cormoran

Esta es otra historia de amor y amistad condicionada por la subsistencia. Les vi (de nuevo) ayer en la desembocadura del rio en Cala Galdana.

Sa cova dels pardals

Se llega  caminando desde son Xoriguer por el camí de cavalls hasta esta cueva. La entrada apenas se ve y la historia que cuentan aquí sobre ella me parece demasiado vulgar... no me gusta,  así que me la voy a inventar.

Siempre fué refugio de pequeños pájaros y peces durante las fuertes tormentas invernales y una vez ocurrió...ocurrió que un pájaro mientras observaba  las idas y venidas del agua cristalina de la gruta, se tropezó con los ojitos de un pequeño pez, tan bello y tan diferente a todo lo que conocía que, se enamoró perdidamente de el.

Un dia le invitó a dejar el agua  para que así  pudiera tener otra visión del paisaje ...el pececito accedió, dio un salto y se agarró con todas sus fuerzas  a la aleta de su amigo y amado pero...pronto se dió cuenta de que por muy bello y distinto que fuera ese nuevo mundo, no podría jamás sobrevivir en el, no era su habitat y se ahogaba....ag, ag, ag, bajame pajarito  por favor bájame..el pájarito así lo hizo, dejó al bello pez en el  agua y se visitaban cada dia conscientes de que aquel bello amor era imposible.

Jejeje veis como si que hay amores que matan pero por ello no dejan de ser AMOR.

El aceite de argan

                                         Cooperative Attadamone (Marruecos)
Es una cooperativa explotada exclusivamente por y para mujeres y gracias a esta iniciativa se está convirtiendo un sueño en realidad ya que contribuyen con su trabajo a :
- El desarrollo del patrimonio forestal marroqui
- La garantía de la autenticidad del producto y de su pertenencia a la zona geográfica de la Arganeraie.
- La garantía de la calidad del aceite de argán para los consumidores
· La contribución al desarrollo de Argan, como palanca para el desarrollo sostenible del territorio.



El aceite de argán es el aceite mas caro del mundo, por lo que también es llamado el oro liquido de Marruecos.  Gracias a la cooperativa, se ha vuelto a producir este aceite que es muy apreciado en la cocina marroquí y los bosques de argán que estaban siendo talados irresponsablemente han vuelto a reforestarse.

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 Pa-pa-paaaa-papapapapaparara...siiiiiiiiiiiiiiiiii esta es mi ISLA!!!!!!!!

El Correo Electrónico...

El correo eletrónico establece una comunicación inmaterial y limpia... instantanea... extracorporea es como, lanzar al aire un pensamiento puro sabiendo que alcanzará el cerebro del "otro" de inmediato.

Es un espejismo telepático.

Cada dia estoy mas desorientada políticamente hablando, resulta que, el PSOE ahora es el encargado de subir los impuestos, recortar los salarios y ayudar a la magnificada y arrogante banca mientras que, al  PP se le llena la boca intentando hacer creer a los mas ilusos que ellos son la panacéa del futuro electoral ...y como nunca falta parroquia para  pegar la oreja e ilusionarse con las "fatas morganas" que nos quieren vender a cualquier precio...Que poca memoria historica por diooooooor!!!

Entre tanto,  las barbis mediáticas de uno y otro partido (lease Pajin y Cospedal) ocupan horas y horas chupando  cámara con sus escotes y pañuelos palestinos de Custo...país!!!! 

Mi  paraiso de dia.

Cuando pienso en el paraiso siempre me lo imagino así...estoy viviendo en el!!!!

Estas tardes me reconcilian con elmundo.

Cuando llega el buen tiempo hacemos zafarrancho de combate en casa, es un trabajo horroroso pero lo hago encantada...encantada me tienen esta casa,  esta cala y esta isla.

Cuando llegamos el lunes había anidado susi en el porche de la cocína y allí sigue...ella empollando y nosotros admirando su trabajo...jajajaja que bonito todo.

Primavera

Pues nada, ya ha llegado ...ayer frio y hoy primavera avanzada. Tengo en mi jardín dos nidos de mirlos, son viejos conocídos, el año pasado ya anidaron aquí,  me fascína sus cantos y el empeño que ponen los progenitores en sacar adelante a su prole.
Ayyyy cuanto tenemos que aprender de los bichos!

La crisis pone a cada un@ en su sitio

Ya se que es un tema muy manído y recurrente pero mi visión de la crisis es positiva....si, positiva y es que ya estaba harta de tanto nuevo rico hortera y de tanto fracaso escolar entre otras cosas. El mundo se estaba volviendo completamente loco, se consumia con tal desfachatez que hasta me daba vergüenza ajena.

Todo se vendía y se compraba sin ton ni son, sin necesidad, por el hecho de poseer y tranquilizar el vacio que dejan la falta de valores y prioridades ...daba igual si era un apartamento en la playa, un coche o un movil de última generación para seguir dilapidando el dinero facil.

Los chicos no quieren estudiar, solo les interesa la marcha y el derroche por el derroche y,  no les hables de esfuerzo y sacrificio porque estas palabras no existen en su vocabulario.

Muchos eruditos hablan sobre este tema con un enfoque catastrofista pero, que pocos se plantean la parte positiva de este despropósito en el que estámos inmersos.

Bienvenida bendita crisis y gracias por poner un poco de raciocinio en las vidas de tantos "poceros".

How many sunsets?

Cuantos atardaceres nos quedan por vivir?...
Cuantos atardaceres por admirar
Cuantos atardeceres para soñar
Cuantos atardeceres para amar-te

Puede parecer obvio, puede que sea difícil, pero es muy importante. Cerrar ciclos. No por orgullo, ni por incapacidad, ni por soberbia, sino porque, sencillamente, aquello ya no encaja en tu vida. Cierra la puerta, cambia el disco, limpia la casa, sacude el polvo.

Deja de ser quien eras, y transfórmate en la que eres...Esa es la vida...

Hay que arriesgar...siempre

Cuando el pajarillo se hizo grande, su padre le dijo.

 

--Hijo mío, no todos nacen con alas, no es que tengas obligación a volar, pero seria muy penoso que te limitaras tan solo a caminar, teniendo esas alas que el buen Dios te ha dado....Pero yo no sé volar, contesto el hijo.

 

Es verdad contesté el padre, y lo llevó hasta el mismo borde de la montaña---Ves, este es el vacío. Cuando desees volar, párate aquí, tomas aire, y vas a saltar al abismo extendiendo tus alas. ¿y si me caigo?, contestó el pajarillo. Aunque te caigas, nada te pasará, sólo algunos magullones pero, te harán más fuerte para cuando lo vuelvas a intentar.

 

Volvió a su pueblo y se lo comentó a todos sus amigos.....¿estás loco? le dijeron.. ¿quien necesita volar?...Sus mejores amigos pensaban lo contrario. ¿Y si fuera cierto? Decidió intentarlo y se subió a la copa de un árbol, y saltó.....Se hizo un gran chichón en la frente y por el camino se encontró con su padre...!Me mentiste! No puedo volar, ¡mira qué golpe me he dado!

 

Hijo mío--dijo el padre--- para volar, hay que crear el espacio de aire libre necesario para que las alas se desplieguen, es lo mismo que como tirarse en paracaídas. Necesitas altura para saltar.

 

Para volar, hay que empezar corriendo riesgos....Si no quieres, quizás lo mejor será resignarse y seguir caminando para siempre.

 

Relaciones humanas...

No quiero hablar ni  de familia ni de afectos consolidados como son los compañeros de estudios o de trabajo  no,  porque esas relaciones van acuñadas y selladas por un compromiso implícito en el tiempo y el espacio de nuestras vidas. Quería referirme a esas relaciones humanas, desbocadas y efímeras que pasan de 0 a 10 de un acelerón y poco (o mucho) despues se diluyen como   el vapor de un avión a propulsión.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Ese tipo de "amigos" se dan mucho cuando viajamos y por internet entre otras situaciones y son como un  caballo desbocado dialecticamente hablando claro...de repente sentimos esa necesidad imperiosa de contar quienes somos y que coño hacemos en la vida con atropello pero sin profundidad ni detalle no fuera que nuestro YO mas vulnerable quedara al descubierto...contamos y contamos durante horas, dias y a veces años con puntualidad prusiana y de repente........ploffff se acabó.

Dedicado a ti...amiga virtual

Esta tarde estoy nostálgica y mientras escucho música de Norah Jones me transporto al pais de nunca jamás, a ese pais del que nunca debiéramos salir ni para comprar el pan.

La  nostalgia es uno de mis estados favoritos porque, lejos de entristecerme me recreo en bonitos recuerdos de mi vida ...en pequeños detalles, en olores sin descifrar y que me son tan familiares sin embargo.

Anoche estuve deleitandome con la entrevista en CNN de I. Gabilondo a un escritor muy admirado por mi, Eduardo Galeano y comentaba la siguiente anécdota "pregunté en Cadiz por una dirección y un señor me indico de la siguiente manera... vaya   Ud. por aquella  calle de su   izquierda y sígala".  Me pareció una sencilla genialidad aplicable a la vida.

Y ya que hablo de Galeano quiero traer a la memoria aquella preciosa y sencilla historia llamada "PÁJAROS EN LIBERTAD"

Los presos políticos uruguayos no pueden hablar sin permiso, silbar, sonreír, cantar, caminar rápido ni saludar a otro preso. Tampoco pueden dibujar ni recibir dibujos de mujeres embarazadas, parejas, mariposas, estrellas ni pájaros.

Didaskó Pérez, maestro de escuela, torturado y preso por tener ideas ideológicas, recibe un domingo la visita de su hija Milay, de cinco años. La hija le trae un dibujo de pájaros. Los censores se lo rompen a la entrada de la cárcel.

Al domingo siguiente, Milay le trae un dibujo de árboles. Los árboles no están prohibidos, y el dibujo pasa. Didaskó le elogia la obra y le pregunta por los circulitos de colores que aparecen en las copas de los árboles, muchos pequeños círculos entre las ramas:

-¿Son naranjas? ¿Qué frutas son?

La niña lo hace callar:

-Ssshhhh.

Y en secreto le explica:

-Bobo. ¿No ves que son ojos? Los ojos de los pájaros que te traje a escondidas.

http://www.youtube.com/watch?v=Z0YiiZwJoEE

"La puta nieve"

Hace dos meses que me quejo del invierno tan lluvioso y desapacible que estamos teniendo y para remate solo me faltaban los 10 dias que hemos pasado en una estación de ski.

Que frio por dior!!!
http://www.youtube.com/watch?v=Z0YiiZwJoEE

Con bici o en coche...

Para mi no hay duda, en bici a todas parte...bueno, casi.

Tengo la gran suerte de vivir en una pequeña ciudad, plana y con un estupendo carril bici en color rojo rubor como mis mejillas en pleno pedaleo.  En invierno hay a quien le da pereza moverse en este medio por el frio.....el frio? cuando comiezo a pedalear noto como todos mis  músculos se calientan y vigorizan al ritmo de mi respiración sincronizados y oxigenados como mi corazón. Nada mas agradable que el frio matutíno en la cara para despejarme y sentirme mas viva que en cualquier otra actividad del dia.

Salgo de casa y me encamino a la ciudad, pedaleo paralela  al horizonte de mi mar ....y a veces le engaño...cuando pienso que no me ve pedaleo mas y mas fuerte para llegar antes que el donde quiera que vaya ...y a veces estoy tan feliz que creo que lo  consigo.

Es especialmente bonito en esta época del año, me cruzo con los  almendros luciendo sus mejores galas, las flores....  y me gusta saludarlos con la cabeza y desearles un buen dia y sobre todo que estén en ese mismo sitio cada vez que paso porque me dan equilibrio y confianza.

Si es que no apetece nada....

Salir a dar un paseo. Menudo inviernito estamos teniendo, un dia llueve y al otro también y en el de enmedio hace  un viento que te arrincona...con esta perspectiva y despues de mirar a través del cristal empañado me decído por hacer un arrocito al azafran y pollo marinado,  junto pero no revuelto.

Y como he dicho que no me apetece hacer  nada de nada, ni tan siquiera voy a escribir la receta....me mudo al Caribe a ver si allí mejora el tiempo.

Dew 

Pastel contra el frio

Brrrrrrr que frio está haciendo estos dias...parece un  invierno nórdico.

Bien, pues como no apetece lo mas mínimo salir de casa, hay que ingeniarselas para estar ocupada, así que me he puesto manos a la obra para  elaborar este pastel que, no se como sabrá (todavía) pero huele de maravilla.

De momento pongo la receta y mas tarde si eso, fotos del evento.

Ingredientes:- 300 gr de harina
- 200 gr de mascarpone
- 150 gr de Maizena

- 100 gr de mantequilla
- 300 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura para repostería
- 150 gr de moras congeladas (podéis cambiarlo frutos secos)

- 200 ml de leche
- 3 huevos
- 1 pizca de sal

 Tamizar la harina con la maizena, la pizca de sal y la levadura.
 Batir los huevos con el azúcar, la mantequilla fundida, la leche, el mascarpone, hasta obtener una crema. Poco a poco, incorporar la harina. Untar un molde con bordes altos y espolvorearlo de harina (sube bastante)

Por último colocar las moras congeladas y ligeramente  enharinadas.

Hornear a  180º, 40 minutos.

Si es que...

me cabreo por cada tontería que pa que... y es que, cada dia con precisión de reloj suizo, me llaman de las chimbambas para ofrecerme un producto telefónico que no he pedído y que además no podré utilizar ya que, aquí en mi isla encantada todavía funciona el teléfono fijo con  Tan-Tan.

Tendré que controlar ese momento de ira haciendo...Ommmmmmmmmm porque juro que un dia no lo haré  y les diré una grosería.

Pero, vale la pena cabrearse por esas nimiedades?...o igual es que me estoy haciendo muy selecta auditivamente hablando desde que vivo aquí jajajajajaja va a ser eso.

Esta mañana fuí a C.M. un rato y me deleité mirando la salída del nido de unos polluelos de xoriguer, pobrecillos que torpes. Esa es una buena terapia contra el stress y no sabeis la cantidad de gente que se apuntan a clases de  Ashtanga yoga, Bikram yoga, Hatta yoga, Pilates, Taichi, etc para desestresarse.Prefiero dar un paseo en  bici o acariciarle la barriga a mis perros.

Puede existir mas belleza?

EL SINDROME DE STENDHAL

Habeis oído alguna vez hablar del síndrome de Stendhal?...igual el nombre no os dice nada pero, si os doy unas pinceladas rápidas de los síntomas seguro que si...y probablemente  mas de una vez.


El síndrome de Stendhal es una enfermedad psicosomática que causa un elevado ritmo cardíaco, vértigo, confusión e incluso alucinaciones cuando el individuo es expuesto a una sobredosis de belleza artística, pinturas y obras maestras del arte.

El síndrome de Stendhal, más allá de su incidencia clínica como enfermedad psicosomática, se ha convertido en un referente de la reacción romántica ante la acumulación de belleza y la exuberancia del goce artístico.

Pues bien...a mi me pasa con mucha frecuencia  desde que vivo en esta bendita isla. Me dan vértigos gozosos al percibir el aire maríno limpio y yodado en mi cuerpo, me pasa al contemplar los atardeceres rojos, violetas, grises...maravillosos que se repiten dia a dia, me pasa al observar el mar, con  sus colores cambiantes y su belleza infinita e inigualable.

Ya veis...se puede enfermar hasta con la belleza.

Acabo de leer por esos interneses de dios...

La opinión de un chico que trabaja y vive en Menorca desde hace 4 años...dice que está aburrído, que cuando llega el otoño no hace nada (en su tiempo de ocio) que los menorquines son gente casera, rara  y aburrida y que no hay oferta cultural en la isla, y bla, bla, bla.

Yo me pregunto en que Menorca vivo yo o en que Menorca vive el porque, no me cuadra semejante comentario. Si bien es cierto que aquí la vida es mucho mas sencilla y contemplativa que en cualquier otra ciudad española medio grande, habría que valorar otro tipo de emociones fuertes como, ir en bici, mirar las estrellas hasta fundinte en la mismísima Via Lactea, charlar sentados al  tibio sol otoñal con los amigos y un larguísimo etc. que no me cabrían en una página. Eso son sensaciones fuertes amigo!!!

En fines...no esta hecha la miel para la boca del cerdo. 

Puré de cítricos.

Hace tiempo que no pongo ninguna receta (bueno, solo puse una) y hoy he hecho esta y me apetece compartirla:

Se ponen a hervir las patatas con piel.
En una sarten pequeña se saltean con un poco de aceite y a fuego lento, las cortezas de un limón bio.

Colaremos el aceite resultante y lo reservamos. Luego se añade el pure de patatas,  un chorrito de nata líquida, sal y pimienta y listo.

Mucha gente pretende sentirse segura en la vida y se limita por ello. Se limita porque no corre riesgos, y al no correrlos se cierra  con  llave  la puerta de las oportunidades. Y son las oportunidades las que definitivamente le confieren sentido a la vida. La oportunidad de aprender, de crecer, de compartir, de disfrutar, de convivir, de viajar, de charlar, de meditar, de "trascender"... La vida es un auténtico "regalo" y podemos convertirla en un "milagro"; el milagro del amor,  del reencuentro con alguien, de la renovación interior, de la curación física y del  alma, el milagro de la conversión y de la realización, el de la transformación y la abundancia..., en definitiva, el milagro de la experiencia del sentido.

Lo que importa es el sentido, no la seguridad que, además, siempre será relativa ,pues la única certeza absoluta de nuestra vida es que algún día habremos de morir. Entonces ¿por qué tanta obsesión y apego con la seguridad? ¿Qué puedes mantener que no puedas perder por un robo, una enfermedad, un accidente, un descuido, una injusticia...la misma muerte? Precisamente no puedes perder lo que tiene sentido, lo que vale por sí mismo trascendiendo el tiempo y el espacio: la fe, la esperanza y el amor nadie te los puede quitar...ni dar. Son exclusivos de la disposición de tu corazón y de la firmeza de tu voluntad.

Quien busca la seguridad se estresa y angustia. Quien busca el sentido se inspira y libera. Uno vive a costa del sentimiento y el otro en función del "valor"; uno vive a merced del corazón y el otro bajo la guía de la consciencia; uno se encuentra amargado, el otro feliz...con ilusión, porque contempla lo que aún puede "ser", viviendo con gratitud y "ligero de equipaje".